Odmiany oberżyny

Oberżyna znana lepiej, jako bakłażan, to warzywo, które występuje w licznych odmianach. Przybyło do nas aż z Indii. Początkowo znane było ono jedynie z warzyw białych owalnych kształtach, z czasem postrzeganie to uległo zmianie. Odmiany oberżyny uprawiane są w Polsce podobnie jak pomidory, zazwyczaj w szklarniach, tam bowiem posiadają odpowiednie warunki cieplne. Bowiem to właśnie ciepło jest kwestią o którą należy szczególnie zadbać podczas uprawy oberżyny. Oberżynę najlepiej wysiać pod koniec stycznia. Kiełkowanie nasion rozpoczyna się około 2-4 tygodni po wysianiu, temperatura, która potrzebna jest do tego, by w ogóle doszło do kiełkowania to około 25-35 stopni Celsjusza.
Jeśli uprawiamy oberżynę amatorsko to możemy również spróbować posadzić ją w gruncie, należy jednak dobrać do tego odpowiednią odmianę, która toleruje spadki temperatur. Uprawa bakłażana w gruncie wymaga jednak sporo wysiłku oraz cierpliwości. Odmiany bakłażanów różnią się od siebie kształtem oraz kolorem. Występują odmiany, które są wąskie lub gruszkowate. W kwestii kolorów możemy znaleźć bakłażany, które będą białe, żółte, zielone, różowe lub fioletowe. Jeśli chcemy hodować oberżyny o miniaturowych owocach, to możemy wybrać np. Ophelię, lub Orlando. Odmiany te posiadają niewielkich rozmiarów krzewy, które możemy uprawiać również na tarasach i balkonach w roli rośliny ozdobnej. Nieco większą odmianą są bakłażany tajskie, które są wielkości jajka, zazwyczaj są one zielone albo żółte, często przy tym nakrapiane. Jeszcze inną odmianą podobną tym razem do gęsiego jaja, jest bakłażan biały Dourga. Większość z tych odmian wymaga osłony, uprawa gruntowa może być trudna właśnie ze względu na wysokie wymagania bakłażanów względem temperatur, a jak wiemy nasz klimat jest dość chłodny. Bakłażany posiadają także długi cykl wegetacyjny, dlatego możemy spróbować posiać je do gruntu, ale prawdopodobnie ich owoce nie zdążą dojrzeć, nim nadejdą jesienne chłody. Jeśli temperatura spadnie poniżej 15 stopni Celsjusza, to ich wzrost zostanie zahamowany.